“浙江外卖在线”上线：可看到后厨直播

2021-07-07IT之家

　　7月7日消息据浙江省市场监督管理局官微消息，昨日浙江外卖在线正式上线，实现了从后厨到餐桌、加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手的全链闭环管理。

　　据介绍，消费者在外卖平台上，点击浙江外卖在线系统，通过明厨亮灶直播，真正实现后厨阳光化，对商家后厨的加工环境、卫生状况，以及菜品制作过程一目了然。

　　在浙江外卖在线的全过程管理下，外卖食品中使用的食材都经过了采购检验、索票、登记，可以实现源头追溯。商务人员还将相关信息上传到监管系统，做到阳光公示。

　　另外，在每个外卖餐的包装袋上，都会粘上外卖封签，避免食品在配送过程中受到二次污染。如果食品封签损坏，消费者有权拒绝。

　　在配送过程中，由于合理的时间和智能管理，骑手有足够的时间将食物送到消费者手中，闯红灯等交通安全风险大大降低。

　　目前浙江外卖在线已上线接入阳光厨房6089家，接入33.9万外卖骑手数据。

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